CREVETTES À LA THAÏ/ 8
PETIT POT DE RILLETTES DE CANARD/ 7
ÉCORCES DE LÉGUMES ET SA CRÈME À LA CIBOULETTE/ 6

SAUMON GRAVLAX/ 12
sa sauce à l’aneth

VELOUTÉ DE POTIMARRON
& CHÂTAIGNES/ 8

FOIE GRAS MI CUIT/ 16
Chutney d’oignons rouges & raisins

NEMS DE CANARD À LA THAÏ/ 12
Sauce aigre douce

COQUILLETTES À LA TRUFFE/ 34
jambon & emmental, copeaux de truffes fraiches

SELLE D’AGNEAU / 36
son jus, en croûte de nori, purée de céleri

MORCEAU DU BOUCHER/ 29
Écrasé de pomme de terre & salade verte

COQUILLES SAINT JACQUES/ 32
flambées au whisky & son risotto

PARMENTIER VÉGÉTARIEN/ 24
Lentilles, écrasé de légumes & sauce aux champignons

T-BONE DE VEAU/ 28
Écrasé de pomme de terre & champignons

CÔTE DE BOEUF À PARTAGER/ 78
Pour 2 personnes.
Garniture supplémentaire 5€/pers

ASSIETTE DE FROMAGES DU MOMENT/ 9
3 variétés

CRÈME BRULÉE À LA PISTACHE/ 12
COUPE FAÇON POIRE BELLE-HÉLÈNE/ 11 Glace vanille, poire, chocolat chaud, amandes effilées, chantilly
COEUR COULANT AU CHOCOLAT/ 12 Servi avec sa crème anglaise
BRIOCHE PERDUE AU CARAMEL/ 10 & sa boule de glace vanille
CAFÉ & SES GOURMANDISES/ 12

MENU ENFANT/ 14
1 sirop a l’eau
Coquillettes au jambon
Fish & chips
1 boule de glace